地元の小学校・幼稚園の要請で、昨年末にお茶の淹れ方教室を実施しました。400名近い子供たちが交互に5〜6人ずつのグループとなって、各グループに一人ずつ講師がついて煎茶の淹れ方を教えるのです。
興味を持ってくれるかな・・・とはじめた講習ですが、子供たちの反応は、真剣そのもの。講師の一挙一動をくいいるように見つめていました。急須から丁寧に湯呑みにお茶を注ぐ真面目な子供達の姿を見て、ある種新鮮な感動を覚えました。初心を呼び起こさせるような新鮮な喜びです。お茶は、純粋な子供達の心にスーッとごく自然に入り込んでいったのです。
本当においしいものは、子供達にも、正直に受け入れられるものなのだということを教えられました。ペットボトル飲料ばかり飲んでいると嘆く前に、子供達に急須で淹れるお茶の楽しみ、本当においしいお茶を飲む喜びを堪能してもらうことが、お茶の需要に結びついていくのでは、と思いました。
こころが洗われるような、爽やかな一日でした。お茶の淹れ方教室


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